Onze maaltijden worden met veel zorg samengesteld en klaargemaakt en zijn zeker niet standaard. We koken uitsluitende met dagverse producten. We serveren smakelijke vegetarische, vis- en vleesgerechten met groente, salade, frietjes of gebakken roseval aardappel met rozemarijn en er is een wisselend weekmenu. Vooral onze vegetarische maaltijden zijn bij veel gasten geliefd. Binnenlopen kan altijd maar wilt u zeker zijn van een plaats dan kunt u beter reserveren. Het is mogelijk dat de kaart niet up-to-date is, onze excuses hiervoor.

Voorgerechten

Soep van de dag (V)

Iedere dag een nieuwe soep
en altijd vegetarisch

6.0

Broodplankje (V)

Brood met olijfolie, Maldon zout en klassieke kruidenboter
4.00

Midden-oosten mezzes (V)

Een bordje met midden-oosten mezzes (diverse smeersels) geserveerd met platbrood
en gemarineerde olijven
7,50

visbordje

Bordje met pastrami van zalm, rillette van forel en een huisgemaakte bitterbal van krab en kreeft

9,25

Oosters gekruide sticky kipsiesjes en cripspy kipstukjes

met little gem en frisse zoetzuur van
mango en papaya

9,25

salade van licht gerookte biet

met groene aspergepuntjes, snijbiet, pecannoten crunch en een mousse van Brabants blauw (zachte kaas)
9.25

kindermenu

KIP KRAK huisgemaakte kipnuggets met frietjes, appelmoes en een beetje salade 8,50
Twee kaaskroketjes met frietjes, appelmoes en een beetje salade 8,50
Verder is het mogelijk om uit de grote mensen kaart een gerecht te kiezen dat wij in verkleinde vorm kunnen aanbieden, aangepaste prijs!

Hoofdgerechten

mediterraanse Mungbonenstoof (v)

een stoof met o.a.pompoen, aubergine en raapstelen met een yoghurt-worteldip (kan ook vegan)
19.50

Zoete aardappelkroketjes (V)

kroketjes van zoete aardappel met Riblaire geitenkaas en tomatenchutney
19.50

Italiaanse strudel (v)

gevuld met o.a. radicchio, tomaat, rucola, aubergine en mozzarella en een pesto van basilicum en pijnboompitjes
19.50

camembert (V)

uit de oven ( soort van fondue) geserveerd met koude en warme seizoens groenten en brood met friet of aardappeltjes naar keuze
19.50

Bouillabaisse a la karseboom

met rouille en brood
20.50

oosters gekruide zalm

de zalm is sous-vide bereid met limoen met een stroop van mirrin, soja, gember en lime en een sesammayo
20.50

Provencaals gekruide parelhoen 'Supreme'

gevuld met paprika, aubergine en tomaat met geitenkaas en huisgemaakte rozemarijn jus
21.50

Kruidige Mexicaans runderstoof

met pure chocolade en een frisse maïssalsa
21.50

Steak bavette

met een kalfsjus en gegrilde paddenstoelen
21.50

steak bavette

met kruidenboter
21.50

Bijna alle hoofdgerechten worden geserveerd met naar keuze, rijst, verse friet of roseval aardappel, groentes en salade.
extra frietjes 3,00
extra groentes 3,50

Heeft u een voedselallergie laat het weten, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.

Dessert

appel crumble

huisgemaakte appelcrumble met vanille ijs en
een vanille slagroom
6.50

Affogato

bolletje roomijs met espresso
5.0

Twee bolletjes sorbet ijs

keuze uit de smaken citroen en framboos met
fruit van het moment
6.50

Nogatine ijstaart

Nogatine ijstaart (van bakker Renders)
6.5

trifle van rabarber

met hangop en witte chocolade en
een dragon vinaigrette (verrassend!)
6,50

Kinderijsje met smarties en slagroom

Voor de kleintjes onder ons
5.0

kaasplankje

met drie soorten Hollandse kaas, kletzenbrood en noten
8,50

Reserveer nu

Gelukkig zijn we weer open, zowel binnen als buiten.
Van woensdag t/m zondag van16.00 tot 22.00 zijn wij open!!!!! ( maandag en dinsdag gesloten)
We zijn er nog enige corona beperkingen , afstand houden en maximaal 50 mensen binnen en maximaal 50 buiten. Om 22.00 moet de zaak weer leeg zijn en op slot.
We vragen begrip voor het feit dat we een beetje met tijdssloten te werken. Kom je om 17.30 dan heb je max twee uur en vanaf 19.30 tot het eind, daar tussen in is van alles mogelijk.
Met vier mensen aan een tafel maximaal tenzij je familie bent. Als je voor de dag zelf reserveert, kan dat tot 15.30 via de mail, later graag even bellen.

Bedankt, voor uw reservering!
Uw reservering wordt z.s.m. bevestigd.
Oeps! Er ging iets verkeerd, probeer het opnieuw!

Overige dagen hebben we ruimte genoeg om u op ieder gewenst tijdstip te ontvangen.

Als u een vraag heeft of een twijfel, bel gerust maar bel ons ook als u geen reactie heeft gehad op de mail (binnen 12 uur), soms laat de techniek ons in de steek :
040 2447494