Onze maaltijden worden met veel zorg samengesteld en klaargemaakt en zijn zeker niet standaard. We koken uitsluitende met dagverse producten. We serveren smakelijke vegetarische, vis- en vleesgerechten met groente, salade, frietjes of gebakken roseval aardappel met rozemarijn en er is een wisselend weekmenu. Vooral onze vegetarische maaltijden zijn bij veel gasten geliefd. Binnenlopen kan altijd maar wilt u zeker zijn van een plaats dan kunt u beter reserveren. Het is mogelijk dat de kaart niet up-to-date is, onze excuses hiervoor.
Iedere dag een nieuwe soep
en altijd vegetarisch
6.0
Brood met olijfolie, Maldon zout en klassieke kruidenboter
4.00
Een bordje met midden-oosten mezzes (diverse smeersels) geserveerd met platbrood
en gemarineerde olijven
7,50
Bordje met pastrami van zalm, rillette van forel en een huisgemaakte bitterbal van krab en kreeft
9,25
met little gem en frisse zoetzuur van
mango en papaya
9,25
met groene aspergepuntjes, snijbiet, pecannoten crunch en een mousse van Brabants blauw (zachte kaas)
9.25
KIP KRAK huisgemaakte kipnuggets met frietjes, appelmoes en een beetje salade 8,50
Twee kaaskroketjes met frietjes, appelmoes en een beetje salade 8,50
Verder is het mogelijk om uit de grote mensen kaart een gerecht te kiezen dat wij in verkleinde vorm kunnen aanbieden, aangepaste prijs!
een stoof met o.a.pompoen, aubergine en raapstelen met een yoghurt-worteldip (kan ook vegan)
19.50
kroketjes van zoete aardappel met Riblaire geitenkaas en tomatenchutney
19.50
gevuld met o.a. radicchio, tomaat, rucola, aubergine en mozzarella en een pesto van basilicum en pijnboompitjes
19.50
uit de oven ( soort van fondue) geserveerd met koude en warme seizoens groenten en brood met friet of aardappeltjes naar keuze
19.50
met rouille en brood
20.50
de zalm is sous-vide bereid met limoen met een stroop van mirrin, soja, gember en lime en een sesammayo
20.50
gevuld met paprika, aubergine en tomaat met geitenkaas en huisgemaakte rozemarijn jus
21.50
met pure chocolade en een frisse maïssalsa
21.50
met een kalfsjus en gegrilde paddenstoelen
21.50
met kruidenboter
21.50
Bijna alle hoofdgerechten worden geserveerd met naar keuze, rijst, verse friet of roseval aardappel, groentes en salade.
extra frietjes 3,00
extra groentes 3,50
Heeft u een voedselallergie laat het weten, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.
huisgemaakte appelcrumble met vanille ijs en
een vanille slagroom
6.50
bolletje roomijs met espresso
5.0
keuze uit de smaken citroen en framboos met
fruit van het moment
6.50
Nogatine ijstaart (van bakker Renders)
6.5
met hangop en witte chocolade en
een dragon vinaigrette (verrassend!)
6,50
Voor de kleintjes onder ons
5.0
met drie soorten Hollandse kaas, kletzenbrood en noten
8,50
Overige dagen hebben we ruimte genoeg om u op ieder gewenst tijdstip te ontvangen.
Als u een vraag heeft of een twijfel, bel gerust maar bel ons ook als u geen reactie heeft gehad op de mail (binnen 12 uur), soms laat de techniek ons in de steek :
040 2447494