Onze maaltijden worden met veel zorg samengesteld en klaargemaakt en zijn zeker niet standaard. We koken uitsluitende met dagverse producten. We serveren smakelijke vegetarische, vis- en vleesgerechten met groente, salade, frietjes of gebakken roseval aardappel met rozemarijn en er is een wisselend weekmenu. Vooral onze vegetarische maaltijden zijn bij veel gasten geliefd. Binnenlopen kan altijd maar wilt u zeker zijn van een plaats dan kunt u beter reserveren. Het is mogelijk dat de kaart niet up-to-date is, onze excuses hiervoor.

Voorgerechten

Soep van de dag (V)

Iedere dag een nieuwe soep
en altijd vegetarisch
5.5

Broodplankje (V)

Brood met pesto, olijfolie en maldonzout
4.00

Midden-oosten mezzes (V)

Een bordje met midden-oosten mezzes (diverse smeersels) geserveerd met platbrood  en een gefrituurd balletje van kikkererwt en bulger

8,25

salade van groene asperge en zalm

groene asperges met pastrami van zalm,hutenkase, tuinbonen , doperwten en een gefrituurd ei met zachte dragondressing
9,00

inktvisringetjes

huisgemaakte inktvisringen met een dip van remouladesaus en romescosaus

7,50

Bao Bun

een zachte en warm chinees bolletje, gevuld met Pekingeend, zoetzuur en little gem, geserveerd met limoen mayonaise en pindacrunch
8,50

Gado gado salade (V)

diverse lauwwarme groentes met longtonrijst, tempeh, emping en ei met pindasaus
kl 8.5 / gr12.50


Hoofdgerechten

Indiase groentencurry (V)

een curry vol met verse groente met cashewnoten, geserveerd met papadum en yoghurt ( wilt u dit gerecht vegan dan kan dit eenvoudig zonder de yoghurt)
17.50

mexicaanse bonen kroketjes (V)

kroketjes van rode bonen met een jasje van nachos, geserveerd met mangochutney en een avocado dip
17.50

groene asperge SOUFFLÉ met geitenkaas creme en dadelstroop (V)

deze soufflé wordt geserveerd met geitenkaas creme en dadelstroop met een krokantje van kataifideeg met pijnboompitjes
17.50

tarte Tatin met aubergine (V)

een tarte tatin met een bodem van kruidige bulgur met gegrilde aubergine, begeleid door een frisse watermeloen/feta/ouzo relish
17,50

"BOUILLABAISSE" a la Karseboom

van diverse visfilets en gamba's met rouille
19.50

fish and chips op eigen wijze

witvisfilet met een jasje van panko geserveerd met remouladesaus en piccalilly mayonaise
18.50

gegrilde mais kipfilet SUPREME

gemarineerde maiskip filet met een heel klein botje met een frisse relish van Kaapse bes
19,50

STEAK BAVETTE

Steak Bavette met Chimichurri ( een Zuid Amerikaanse kruidensalsa)
22.50

STEAK BAVETTE

met oesterzwammen en een kalfs jus
22.50

Zacht gegaarde varkenswang

geserveerd met pangrattato ( Italiaans gekruide panko crisp) en papardelles ( brede lintpasta)
19.50

Bijna alle hoofdgerechten worden geserveerd met naar keuze verse friet of roseval aardappel, groentes en salade.

Dessert

toetje van de week

6.0

torta di riso

huisgemaakte taart van risotto rijst met limoncello en nootjes
6.00

Twee bolletjes ijs

Verschillende smaken ijs
(vraag naar de verschillende smaken)
4.5

Nogatine ijstaart

Nogatine ijstaart (van bakker Renders)
6.0

soes, gevuld met vanille ijs en SEIZOENS- fruit

een soes ,uit eigen keuken, met ijs en rood fruit van het moment met slagroom
6,00

desert vegan/lactose/gluten- en suikervrij

Desert vegan/lactose/gluten- en suikervrij, drie verschillende stukjes taart van Chokbites in verrassende smaken
5.5

Kinderijsje met smarties en slagroom

Voor de kleintjes onder ons
4.0

Reserveer nu

Plaats je reservering via de mail! Let op: de reservering die je plaatst is onder voorbehoud. Minimaal 1 dag van te voren reserveren of bellen naar: 040-2447494
Groepen zijn momenteel niet mogelijk vanwege corona. Omdat wij beperkt zijn in het aannemen van mensen willen we proberen om twee rondes te draaien. Dit kan als we ons aan een aantal reserveringstijden gaan houden. De eerste vier tijden hebben 1 uur en 3 kwartier de tijd. ( denkt u minder nodig te hebben, laat weten, dat zou fijn zijn) de tweede vier tijden hebben langer.
Dus; 17.30 - 17.45 - 18.00 -18.15 en daarna
       19.25 - 19.40 - 19.55 - 20.10
Alvast erg bedankt voor uw begrip en mogelijk nemen we nog contact met u op om deze puzzel goed in elkaar te zetten. Bij mooi weer uiteraard in de tuin

Bedankt, voor uw reservering!
Uw reservering wordt z.s.m. bevestigd.
Oeps! Er ging iets verkeerd, probeer het opnieuw!